Cicoria Witloof di Bruxelles

Cicoria Witloof di Bruxelles

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Descrizione

Radici molto grosse, lunghe, tenere e di gradevole sapore. Nell’inverno si sottopongono le foglie ad un particolare procedimento di imbianchimento; esse formano una testa allungata e ben serrata.
Vengono consumate in insalata e sono di squisito sapore.

Brand

Hortus

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